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餐余垃圾處理：餐余垃圾生化處理設(shè)備的6大系統(tǒng)
發(fā)布時間：
2019-11-11
來源：
餐廚垃圾生化處理設(shè)備是一種用于處理易腐爛的生活有機垃圾，如剩飯、剩菜、果皮、菜葉、泔水等食物垃圾的全新專用設(shè)備。餐廚垃圾在機器內(nèi)，預(yù)置了以固態(tài)為載體的微生物，這些微生物是經(jīng)多種生物技術(shù)誘變、選育所得的微生物菌種，在好氧性發(fā)酵所必需具備的條件下（溫度 60-80 ℃ 、提供適宜的濕度和氧氣），處理機能夠在8-24小時內(nèi)，對投入的有機垃圾進行分解。
餐廚垃圾生化處理設(shè)備將90% 以上的有機垃圾轉(zhuǎn)化為無害的水蒸氣、二氧化碳及熱量，并以氣體的形式排出，約 10% 的殘余物完全轉(zhuǎn)化為無有害菌、無公害的標(biāo)準(zhǔn)綠色有機肥。微生物在反應(yīng)過程中會產(chǎn)生 40-70 ℃ 的高溫，可以殺死垃圾中的絕大部分病源微生物及寄生蟲，殘余物可作為肥料使用。適于大城市沒有集中處理場的機關(guān)食堂等含水量少的垃圾處理。
餐廚廢棄物處理機具有技術(shù)先進、節(jié)能的突出特點，整機采用不銹鋼材料，外形美觀，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，使用壽命長。產(chǎn)品主要由六大系統(tǒng)組成：
1.自動上料稱重遠(yuǎn)傳系統(tǒng)：實現(xiàn)餐廚廢棄物自動上料及稱重，稱重數(shù)據(jù)實時傳送至物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控管理系統(tǒng)。同時，在投料口加入液體厭氧和好氧混合菌，分別在厭氧發(fā)酵池和好氧發(fā)酵池進行發(fā)酵。
2.自動分揀固液分離系統(tǒng)：自動分揀出塑料制品、方便面盒、易拉罐、勺子、筷子等生活垃圾，液體部分進入油水分離系統(tǒng)，分揀分離出的物料進入發(fā)酵殺菌干燥系統(tǒng)。由于采用先進的自動分揀技術(shù)，不僅大幅提高了工作效率，而且省去了分揀的人力成本。
3.自動高壓機內(nèi)沖洗系統(tǒng)：過流完畢，采用高壓水泵自動沖洗，有效保證設(shè)備內(nèi)部清潔，無異味。
4.油水分離污水處理系統(tǒng)：配套全自動油水分離設(shè)備，油水分離的同時在“地溝油”中添加味料，從而徹底避免了“地溝油”重返餐桌；分離的污水提升至化糞池或厭氧發(fā)酵池，經(jīng)厭氧處理后達標(biāo)排放。
5.生物發(fā)酵殺菌干燥系統(tǒng)：分揀分離出的物料經(jīng)生物發(fā)酵、殺菌干燥后可作為寵物、禽類、昆蟲、海洋生物等無脊椎動物的飼料原料或生物有機肥原料。系統(tǒng)設(shè)有廢汽冷凝及余熱回收裝置，使能耗較目前國內(nèi)外采用電加熱方式的同類產(chǎn)品降低2/3，餐處成本每噸僅需80元左右（以產(chǎn)出物含水率≦20%計）。以一個日產(chǎn)生500KG餐廚廢棄物的千人就餐單位為例，每年可節(jié)省費用3萬多元。
6.智能化物聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng)：利用PLC實現(xiàn)設(shè)備的智能控制和物聯(lián)網(wǎng)管理系統(tǒng)的聯(lián)接，通過建立政府集中監(jiān)管中心，可對所有設(shè)備進行數(shù)據(jù)采集及遠(yuǎn)程監(jiān)控。
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