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餐廚垃圾處理器，你真的知道油水分離器的作用嗎？
發(fā)布時(shí)間：
2019-11-28
來源：
網(wǎng)絡(luò)
現(xiàn)在垃圾分類在每個(gè)城市逐漸普及，各方政府部門都要求餐飲行業(yè)安裝餐廚垃圾油水分離器。
不少餐廳、酒店會(huì)踴躍購(gòu)買購(gòu)買餐廚垃圾處理器和油水分離器，來清除分解垃圾殘?jiān)蛷U油處理，市場(chǎng)上餐廚垃圾處理器選擇很多，但99%的都大同小異，那么我們現(xiàn)在來了解一下什么是油水分離器？
油水分離器一般是指餐飲油水分離器或者廚房油水分離器，就是用于分離、收集餐飲廢水中的固體污物和油脂，處理后的廢水排入城市下水管的一種專用設(shè)備，蒙克餐飲油水分離器是按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《建筑給排水設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50015-2003)中第4.8.2A條和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《餐飲廢水隔油器》(CJ/T295-2015)規(guī)定的各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)和要求設(shè)計(jì)的，從而大大提高了隔油器的除油效果。餐飲油水分離器可廣泛用于賓館、酒店、食堂、食品加工廠等含動(dòng)植物油廢水的處理，也適用于石油化工、船舶、加油站、機(jī)械加工制造、以及煉焦等含礦物油的工業(yè)廢水處理，還可以與其他水處理裝置配套使用。
油水分離器基本功能：
①自動(dòng)分離并自動(dòng)收集到雜物桶
②污泥分離沉積并能排至污泥桶
③油脂自動(dòng)分離并自動(dòng)收集到集油桶
④自動(dòng)提升排放到市政管網(wǎng)
⑤功能優(yōu)勢(shì)：分離工藝除油率可達(dá)97%-99% ，自動(dòng)除渣，自動(dòng)除油，污水全封閉更環(huán)保，全自動(dòng)運(yùn)行組合式安裝。
判斷一臺(tái)油水分離器的好壞，關(guān)鍵也是看這兩點(diǎn)：
①油是否收干凈。
廢油是餐廚垃圾中一種非常好的可回收資源，可提煉成生物柴油。生物柴油是典型的“綠色能源”，具有環(huán)保性能好、發(fā)動(dòng)機(jī)啟動(dòng)性能好、燃料性能好，原料來源廣泛、可再生等特性。大力發(fā)展生物柴油對(duì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展、推進(jìn)能源替代、減輕環(huán)境壓力、控制城市大氣污染具有重要的戰(zhàn)略意義。
食物殘?jiān)Y源利用的做法則是進(jìn)行堆肥（有機(jī)肥）或做成有機(jī)飼料。但是大量油脂會(huì)隔氧，降低菌種繁殖速度，原本2-3天的堆肥時(shí)間，可能就會(huì)變成5-6天，效率也就大打折扣。
一臺(tái)好的油水分離設(shè)備，既要能分離溶于水中的油脂，還要能分離食物殘?jiān)锏睦淠椭?/span>
②廢水是否達(dá)標(biāo)。
一位環(huán)保部門的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們?cè)偃龔?qiáng)調(diào)：水一定要干凈達(dá)標(biāo)啊！污水達(dá)標(biāo)，是無害化原則的體現(xiàn)，這是環(huán)保趨勢(shì)所致，后期相關(guān)部門必定會(huì)更加重視。
目前市場(chǎng)上技術(shù)較好點(diǎn)的是極速渣油水分離一體機(jī)，優(yōu)勢(shì)是能夠做到粉碎、脫水、油水分離同步進(jìn)行，并且能將食物殘?jiān)锏睦淠椭蛛x，收油達(dá)5%-10%，廢水含油率不超過5%，達(dá)3級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。
油水分離器的維護(hù)與保養(yǎng)方法
1、設(shè)備定期檢查其電控部分是否正常工作，以及絕緣性能是否正常；
2、每月至少?gòu)氐浊謇砀粲拖湟淮危謇硗戤吅蟊仨殞⒂退蛛x器注滿清水；
3、定期用熱水清洗濾器，將進(jìn)水過濾網(wǎng)上的雜物倒掉，清理干凈；
4、如是帶自動(dòng)格柵機(jī)的設(shè)備（多見于隔油池），需在運(yùn)行前檢查自動(dòng)格柵機(jī)上是否有雜物影響工作；
5、每天應(yīng)關(guān)掉電源，對(duì)隔油箱和隔渣箱清理，以保持水流平緩暢通；
6、動(dòng)物油廢水排放較多的場(chǎng)所，應(yīng)打開排水閥，排掉一部分水后用勺清理油箱內(nèi)的廢油；
7、定期檢查箱體內(nèi)部曝氣管路是否曝氣均勻，如曝氣不均勻應(yīng)檢查曝氣管是否有泄露或堵塞
8、定期清理箱體底部淤泥和無法排凈的殘?jiān)?/span>
9、半個(gè)月徹底沖洗一次設(shè)備內(nèi)部，平時(shí)處理量大的話頻率可以更勤一點(diǎn)；
10、定期聯(lián)系生產(chǎn)廠家售后檢查設(shè)備，保持設(shè)備的性能。
油水分離器的保養(yǎng)與維護(hù)做的好的話可以延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命和處理性能，同時(shí)安全性也有更大的保障，大家不應(yīng)忽視。
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