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廚房油水分離器維護保養(yǎng)的正確操作
發(fā)布時間：
2019-12-11
來源：
網絡
當廚房油水分離器出現(xiàn)分離效率差，設備周邊有難聞的氣味時，耗電量變大，容易自動斷，甚至因為長期的不正當使用習慣導致出現(xiàn)事故等情況，說明油水分離器是平時的不注意維護與保養(yǎng)的原因。廚房油水分離器要定時維護與保養(yǎng)，顯得尤為必要。下面就來談談廚房油水分離器該如何保養(yǎng)。
一、廚房油水分離器放水。
相信很多朋友對廚房油水分離器的放水并不陌生，擰開油水分離器下面的排水閥，然后把水排干凈即可。而具有自動排水功能的廚房油水分離器則更簡單，只要得到報警信號，即可按下駕駛室里的放水按鈕放水，水放完自動關閉放水閥，這樣可以確保廚房油水分離器中的水及時排出。
但放水并不像我們想象的那么簡單，其實放水也是有很多需要注意的地方的。下面我們就來說一說廚房油水分離器放水都有哪些要注意的地方。
①放水要及時。
每天例行維護保養(yǎng)時，要看一下廚房油水分離器，如果里面的水過多或者是超過了警戒線，我們就要及時放水了。
②放水是經常性的。
首先，燃油消耗完全后，此時需要把廚房油水分離器中的水及時放出。其次，是更換燃油濾清器后，也要及時把廚房油水分離器中的水及時放出。
③放水后不要忘記注油。
當把廚房油水分離器內的水排凈后，一定要記得執(zhí)行注油泵的注油操作直到注滿燃油泵。
二、寒冷天氣下注意油水分離器的保溫。
1，給廚房油水分離器加上厚厚的棉衣。在北方地區(qū)，有些用戶為了防止油水分離器被凍壞，會對油水分離器進行保溫處理，也就是裹上一層保溫材料。
2，選用具有電加熱功能的廚房油水分離器。這樣可以不僅可以防止油水分離器凍壞，還可以防止柴油結蠟等。
廚房油水分離器安裝使用建議：
1、廚房一次隔油器應就近設在洗碗池或排水池的下方，不可設在有衛(wèi)生要求的食品區(qū)。廚房排水溝末端應設網框式地漏，防鼠和攔截雜物。
2、廚房油水分離器一般設在廚房下一層或地下室，并距離給水泵房的水平距離大于10m;距離廚房排水立管的水平距離一般不超過20-25m，長距離含油排水管容易堵塞。
3、選擇設備房時應當選擇便于運輸廢油、廢渣，靠近樓梯、貨梯等的位置，尺寸應考慮維護操作工作的檢修維護空間。
4、由于清油工作頻繁，周邊地面宜受污染，因此室外隔油設備宜設在相對隱蔽的位置;室內隔油設備宜設在單獨的設備間內，并配置水斗、沖洗龍頭和通風排氣裝置，換氣次數(shù)不宜小于15次/時。
5、設備通氣管應連接到室外或與建筑物排水通氣系統(tǒng)連接;室外設置的通氣管應高排即通氣管頂端應高出地面2米以上或設在隱蔽、無人靠近的地方;室內設置的通氣管宜單獨引出屋面。
6、設備進、出水口兩端都必須安裝閘閥，以便設備的調試及檢修
7、采用地上式安裝設備時，要求地面平整;設備旁邊應設有排水溝或集水坑，便于維修排水和緊急事故的排水。
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