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新型油水分離器與傳統(tǒng)隔油池區(qū)別在哪里？現(xiàn)在越來越多的人用新型油水分離器，而淘汰了傳統(tǒng)隔油池！
發(fā)布時間：
2020-01-04
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眾所周知每個餐飲企業(yè)在洗鍋碗瓢盆的時候，都會產(chǎn)生含油廢水，如果直接排放出去，很容易堵塞管道，所以，要先做一個水池，把油隔出來，再排放出去，這就是傳統(tǒng)隔油池。傳統(tǒng)隔油池有幾十年歷史了，但最近人們發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)隔油池有幾個缺點，一，占地體積太大，很多廚房底下或是附近沒地方容納；二，不好維護(hù)，每次都要找開蓋子來撈油，搞得臭味沖天，并且底下很容易積了一層厚厚的污泥，不好清理；三，現(xiàn)在很多廚房不是建在一樓，隨著各種上大型購物廣場的發(fā)展，很多餐飲企業(yè)都建在二樓至五六樓，廚房當(dāng)然也是在那里，這樣如果把含油廢水排到地面再處理，中間的管道很容易堵塞。
之前，油水分離設(shè)備采用的都是隔油池，也就是土建的方式 ，建個簡單的三級隔油池，傳統(tǒng)隔油池采用的是油比水輕的原理，但是，隔油池有一個大大的缺點，就是不好清理。時間久了就會產(chǎn)生氣味，污染環(huán)境。
傳統(tǒng)隔油池除此之外，天冷時油脂容易結(jié)塊，很容易堵塞，廢油需要人工打撈，維護(hù)成本相對來說比較高,而且位置是固定的，非常的不方便。
這樣，近十幾年，油水分離器就出現(xiàn)了，與傳統(tǒng)隔油池相比，油水分離器有了隔渣籃，這樣可以清除了不少殘渣，底部的污泥小了很多，底部有了清洗口，所以定期清洗挺方便的，并且無動力油水分離器加了斜管除油模塊，加快的油水分離器，所以體積變變小了，只是傳統(tǒng)隔油池的三分之一左右，油水分離器還有集油槽和排油閥，集油槽可以把浮油收集起來，通過排油閥排放出來，不需要經(jīng)常打開蓋子撈油。現(xiàn)在，越來越多的客戶選擇油水分離器，代替?zhèn)鹘y(tǒng)隔油池，用于廚房的含油廢水凈化處理。此外，更方便很多，更便利的是，現(xiàn)代油水分離器可以埋地、放地面以及吊裝，可以根據(jù)廚房空間選擇不同擺放位置，節(jié)省了不少空間。
我們都知道，餐飲業(yè)的污水里含油比較高，殘渣比較多，餐飲的污水排入管道很容易造成管道堵塞，特別是餐館、小吃街、燒烤等聚集的地方就會很嚴(yán)重，再加上保監(jiān)管的加強，污水治理加嚴(yán)，安裝油水分離設(shè)備必不可少。
油水分離器完美解決了隔油池一系列的缺點。首先，它安裝簡單，占用空間小，便于維護(hù)。再說材質(zhì)，不銹鋼材質(zhì)不僅可以大大提高油水分離的速度，還不容易生銹。不需要人工撈油，節(jié)省人工成本，隔渣籃可以阻攔油水中的殘渣，避免殘渣沉淀堵塞管道，產(chǎn)生異味，清洗的時候也會很方便。
含油廢水進(jìn)入油水分離器到達(dá)分離區(qū)域，通過斜管除油模塊加速油水分離，廢油被集中在集油槽，最后通過排油閥排除。
清洗油水分離器也很簡單，隔渣籃的垃圾清理，集油桶廢油由廢油回收公司回收，底部的油泥1-2個月清洗一次就可以了，打開上方蓋子，打開兩個清洗閥，放空污水，再沖洗即可。油水分離器是密封式的，即便不清洗，只要不打開蓋子，也是那么容易散發(fā)臭氣的。
以上這些，都是油水分離器和傳統(tǒng)隔油池的區(qū)別，正是因為油水分離器有以上特點，所以這幾年來油水分離器慢慢取代傳統(tǒng)隔油池，成為廚房必備的廢水處理設(shè)備。國家對環(huán)保的重視，污水治理新政策的加強，傳統(tǒng)隔油池早已慢慢淘汰了，油水分離器將取代傳統(tǒng)隔油池，成為餐飲業(yè)必不可少的環(huán)保設(shè)備之一。
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