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餐飲油污廢水處理國內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢
發(fā)布時間：
2022-08-26
來源：
隨著第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，商業(yè)綜合體建筑應聲而起，在室外大肆設置隔油池已違背節(jié)約占地的宗旨，餐飲廢水產(chǎn)生量越大，所需建造的隔油池容積越大，室內(nèi)外占地面積就越大。在此需求下，隔油器專用設備取代隔油池功能開始在全國餐飲服務業(yè)場所應用，將會大面積取代隔油池。現(xiàn)階段針對廚房餐飲廢水的預處理，傳統(tǒng)的方式是建造隔油池（HRT≥0.5h，水平流速≤0.005m/s，有效水深≥0.6m ）。
隔油池分類：平流隔油池（API）、斜板隔油池（PPI）、波紋斜板隔油池（CPI）等類型。
隔油池是一種建筑結構，隔油效果不錯，但是占地面積偏大。隔油池用于職工食堂、營業(yè)餐廳的廚房等需要清除油污的室外排水管道上，為了便于經(jīng)常清除隔油池內(nèi)隔板上的油污設置了活動鋼蓋板。隔油池分磚砌池和鋼筋混凝土池兩類，磚砌池和鋼筋混凝土池均按無覆土和有覆土兩種情況，且均不考慮過車；磚砌池按無地下水設計。
隔油池不足：不能過濾殘渣，易堵住，占地面積大，清理不方便，異味重，后期不便于改造。
隔油池三視圖：
隔油器，就是將餐飲含油廢水中的雜質(zhì)、油、水分離的一種專用設備。隔油器的安裝則是更 加便捷，更加方便的。隔油器適用于賓館、飯店、食堂等廚房和食品加工場油污及其他含油廢水的處理。包含地上式隔油器、地上式帶濾芯隔油器、地上式自動刮油隔油器、地上式自動刮油帶氣浮隔油器、懸掛式隔油器、懸掛式自動刮油帶濾芯隔油器、集中式隔油器等。
其技術參數(shù)要求如下:廢水流量按設計秒流量計、流速≤0.005m/s、停留時間為2 ~10min、存油部分容積不小于隔油器有效容積的25%、日常使用時，必須按實際情況定時清理隔油器內(nèi)的雜物及油脂。自從隔油池設備升級為隔油器之后，維護管理、周邊污染、室外占地等問題得到了有效的改進、改善與避免，獲得了較大的經(jīng)濟效益與社會效益。
隔油器優(yōu)勢：效果好，占地小，清理方便，異味少，安裝方便;隨著以人工操作為主的油水分離設備逐漸淡出市場，以全自動運行、人工維護管理為輔的自動化油水分離設備被廣泛應用，其元器件控制方式也將升級為智能化控制，包含各種保護、故障提醒、人性化識別操作、可監(jiān)可視等，融入互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)，未來智能化控制方式也將升級為智慧型控制、自動化部件工藝聯(lián)控、運轉可監(jiān)控、操作可遠程、維護可觀測、測油層界面、介質(zhì)分層、水流、液位傳感元件等與整機控制系統(tǒng)的結合、人機對話識別與操作，智慧型控制概念的提出與實現(xiàn)、互聯(lián)網(wǎng)+工業(yè)設備進行深度融合，創(chuàng)造新的發(fā)展生態(tài)、互聯(lián)網(wǎng)+智慧：云計算、大數(shù)據(jù)、人工智能，融入“中國制造2025”。
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